协议离婚是指夫妻自愿协商达成一致，签署书面文件，解除婚姻关系的一种方式。在协议离婚中，写不写原告被告是由离婚双方的个人意愿和情况而定的。
如果双方协商愉快，没有争议，可以不必写原告被告。这种情况下，离婚协议书一般由双方共同签署，标明离婚双方双方姓名、身份证号码、户籍地址，附有离婚协议的具体约定，签字盖章即可。
但是，在存在争议的情况下，通常需要注明原告和被告。原告是提出离婚申请的一方，被告是离婚申请的被动接受方，也就是两个人之间的法律角色。在这种情况下，离婚协议书需要注明离婚的具体原因、赡养子女、分配财产等方面的具体约定，以及原告、被告双方的签字和盖章。
总之，在协议离婚中，是否需要写原告被告是由双方的情况而定，如果没有争议，双方可以不写，如果存在争议，则需要注明双方角色，并在协议书中说明清楚所有具体约定。无论如何，双方应当遵守离婚协议，积极履行义务，共同维护离婚后的家庭和谐。
