农村宅基地的土地是依法划拨给农民居住的土地，其用途一般为住宅及其附属用房、耕地和生活必须用房等。农民在宅基地上建房有一定的自由度，但也需要遵守法律法规的规定。
根据我国现行法律法规的规定，农村宅基地一般只能建设一层或者二层的住宅及其附属用房，若想建设3层以上的房屋，需要进行规划、设计、审批等一系列的程序，还需要取得相关部门的许可。
首先，需要获得当地城乡规划、建设、地方房屋管理部门的规划许可和建设工程规划许可；其次，需要进行环境影响评价，如果评价结果不良，则需要提交改善方案后重新评价，并获得环保部门颁发的《环境影响评价书》；再次，需要获得消防、安全等有关部门的审批，以保证建筑的安全和防火等问题；最后，还需要进行建筑工程施工许可和竣工验收等一系列的程序。
在获得上述许可和审批后，才能开始建设7层以上的房屋。同时还需要了解当地的土地使用政策和建设规划，遵守相关规定，否则可能会引发不必要的法律纠纷或经济损失。
总之，农村宅基地想盖7层需要进行严格的程序控制和规划审批，以确保建筑的安全，并遵守相关法律法规，保护自己的合法权益。
