根据《中华人民共和国宅基地条例》规定，宅基地是指农村集体经济组织依法划拨给农村集体成员用于建房、居住和生产生活的一定用地。因此，农村宅基地实际上是划分给个人或家庭使用的土地，用途包括居住和生产生活。
在这个基础上，农村宅基地盖牲口棚是否违法就要看具体情况了。若牲口棚建在宅基地上，同样属于对该宅基地的使用行为。如果该宅基地是居住用地，我们应该参照相关规定，查看该地区关于养殖禁止于居住区的规划政策。若政策明确禁止在居住区养殖，则将这种用地划归为生产生活用地，建设牲口棚属于违法。另一方面，如果该地区规划允许在居住区养殖，则可以在宅基地内建设牲口棚。
总之，对于农村宅基地的使用行为，我们要依据当地政策法规、规划用途等因素进行判断，切勿盲目建设，避免违法行为的发生。此外，在建设牲口棚时，还要注意环保要求，合理规划，做到卫生、安全、环保，确保不会对环境造成污染或损害他人利益。
