孩子2周岁之后变更抚养权是一个比较复杂的过程，需要经过法律程序和相关部门的审批。具体变更抚养权的方法如下：
1. 提起诉讼：如果无法协商达成变更抚养权的协议，就需要通过法律途径来解决。父母或监护人可以向法院提起诉讼，要求变更抚养权。
2. 填写申请表：在提起诉讼之前，需要先填写申请表格。表格中需要填写父母或监护人的个人信息、孩子的信息，以及变更抚养权的原因和要求等。
3. 进行调解：在法院的调解下，双方尽量协商达成一致，制定出双方都能接受的抚养协议。
4. 进行调查：如果无法协商达成一致，法院会安排相关部门进行调查，了解孩子的生活状况、性格特点、心理等情况，为法院做出正确的决策提供依据。
5. 进行诉讼：如果调解失败，将会进入诉讼程序。法院会根据相关调查资料和证据，综合考虑孩子的身心健康和接受抚养的条件，作出最终的判决。
总之，变更抚养权的过程需要遵循法律程序，尊重孩子的意愿和需要，切勿决断过于草率，对孩子造成不良影响。
