夫妻手写的离婚协议在法律上是有效的。根据我国《婚姻法》第三十八条的规定，“离婚应当协议，书面离婚协议应当由双方当事人签字，也可以采用公证、调解等方式”。从这个角度来看，夫妻手写的离婚协议是具有法律效力的。
当然，在实际操作中，为了更好地保障双方的利益，建议夫妻在起草离婚协议时，可以向律师寻求帮助，以确保离婚协议的合法性和有效性。
此外，夫妻离婚需要考虑到子女的利益，因此如果离婚协议涉及到子女的抚养、监护问题，建议夫妻在协商时要充分考虑到子女的权益，并按照《中华人民共和国儿童权益保护法》的相关规定来约定。
总之，夫妻手写的离婚协议是可以生效的，但在实际操作中，为了保障双方的利益，建议夫妻要慎重起草离婚协议，保证协议的合法性和有效性。
