拆迁协议是指政府或其他组织依法征收或拆迁房屋或土地，在拆迁之后开发商与业主之间签订的协议。在拆迁协议中，开发商的身份非常重要，因为开发商是实际施工的主体。因此，拆迁协议中的开发商选择具有一定的约束力。
在拆迁协议签订之后，开发商是不能更名的，因为更名可能会损害业主的权益，这也是一种违约行为。对于开发商而言，原先签订的拆迁协议、合同等具有一定的约束力，更名可能会影响其信用和声誉。同时，如果开发商更名，那么业主也需要重新签订协议并承担可能带来的额外成本和麻烦。
此外，开发商更名涉及到法律层面的问题。根据《合同法》的规定，合同双方一方更名后，另一方可以选择解除合同或者接受新的合同。但如果更名是因为公司改制、兼并、分立等正当原因，业主可以协商修改原合同或者签订新合同。
综上所述，拆迁协议签订后开发商不能更名，否则将对双方权益造成一定的损害。如果确因正当原因更名，需要对业主开放透明，并在新合同中明确更名前后的责任与义务。
