汕头写离婚协议书的地方很多，可以在民政局、律师事务所、公证处等地进行。其中，选择律师事务所和公证处可能会更加方便快捷。
律师事务所是一家会为申请离婚的夫妻提供律师服务的机构，他们专业的法律知识和经验能够帮助夫妻双方制定出更加合理、公平的离婚协议书。在律师的帮助下，夫妻们能够考虑到更多的离婚因素，完善协议内容，避免出现后悔的情况。
公证处是一家可以对离婚协议书做公证的机构，这样可以保障双方的权益，防止任何一方修改或撕毁离婚协议书。公证处签发的离婚协议书具有法律效力，具备法律效应，能够有效的保障夫妻双方的合法权益。
此外，夫妻们也可以选择去民政局办理离婚，但由民政局制定的协议书较为简单，往往只涵盖了最基本的事项，不能保障夫妻双方的各种权益。
总之，在选择离婚协议书的撰写地点时，需要根据自身的情况和需求选择最适合的机构，以保障自身的合法权益。
