是的，外地的夫妻可以在他们居住或签订协议的地方公证离婚协议。在中国，离婚协议公证在法律上是一种有效的方式来结束婚姻。它可以在法律上确认婚姻的结束，并规定分配财产、抚养子女和其他重要问题。但是，需要注意的是，公证离婚协议并不等同于办理离婚手续，只是对离婚协议的证明。
在外地公证离婚协议需要满足一些条件。首先，协议必须是当事人自愿达成的，并且符合法律规定。离婚协议必须是合法有效的，以确保离婚后双方的利益都得到了保护。其次，离婚双方需到公证机构进行公证。在公证时，双方需在公证员的见证下签署协议，并提供身份证明及其他必要材料，以证明协议的真实合法性。公证费用因地区而异，一般为几百元。
最后，需要注意的是，公证离婚协议只有在法律上证明婚姻的结束，但实际上还需要到民政局办理离婚登记手续。只有在离婚协议公证和离婚登记两者都完成后，婚姻关系才能正式解除。
总之，外地的夫妻可以公证离婚协议，但在进行公证前需了解相关流程和条件，并保证协议的真实合法性，以确保离婚后的利益得到最大程度的保护。
