协议和起诉离婚是两种不同的离婚方式，主要区别如下：
1. 合作程度不同
协议离婚是夫妻双方自主协商并达成一致意见，以和平协商方式达成的协议，具有合作性。而起诉离婚是通过诉讼方式，夫妻一方起诉另一方离婚，是一种单方面解决问题的方式，难度较大。
2. 应诉过程不同
协议离婚的具体程序比较简单，双方可以直接到当地的民政局进行办理，然后按照要求提交相关材料，申请办理离婚手续。而起诉离婚比较复杂，需要委托律师起诉，法院进行庭审，双方进行应诉过程。
3. 分财产和抚养孩子的方式不同
在协议离婚中，夫妻双方可以通过和解的方式，自主协商对于财产的分配和对于抚养孩子的方式，而在起诉离婚中，则需要依据婚姻法的规定，由法院依照法律规定进行财产的分割和抚养孩子的解决。
4. 时间花费不同
离婚协议需要双方协商达成，具有强烈的合作性，因此，时间花费相对较短，一般只需要两个月左右即可完成；而起诉离婚则需要等待法院裁决，需要花费较长的时间，从半年到一年甚至更长时间才能结束。
总的来说，协议离婚和起诉离婚都是离婚的一种方式，不同的是协议离婚需要双方协商和解，相对顺利，时间短；而起诉离婚则需要进行诉讼程序，时间较长，费用也较高。无论采取哪种方式，都需要根据实际情况进行选择。
