在我国农村，宅基地的管理多数是由村委会或者是乡镇政府来完成的。在规划和使用宅基地时，要注意若干的问题，其中包括宅基地上的垒墙问题。因此，在农村宅基地上能否垒墙头，做出回答需要考虑以下几点：
首先，需要考虑的是相关的土地法规和政策。 中国土地法规定，宅基地是指农村集体土地上为农村居民建房及其附属设施所用土地。在监管宅基地的使用和建设方面，不允许随意擅自占用、征收或者改变宅基地使用性质，不得擅自扩大宅基地面积，在宅基地范围内不能建造超出建设规模要求的建筑。因此，在这种情况下，如果垒墙头超出规模要求，就不符合法规和政策。
其次，要注意的是宅基地周围环境的影响。墙头建筑会影响到宅基地周围的环境，包括阳光照射、风向、污染等因素。如果墙头建筑对周围环境造成影响，而影响到其他居民的休闲和生活，甚至形成狭隘和私人独占的现象，就难以得到大多数居民的支持。
最后，还要考虑这个宅基地是否有其他合法的方式来保护隐私和安全。在宅基地上设置围墙围板等隔离措施有可能会阻碍周围的交通和景观，但在适度的范围之内，还是可以采取旁边种树、装纱窗、加装篱笆等方式达到相同的目的，这些措施不会侵犯宅基地范围之外的权益，也更加符合自然环境的保护和社会公平的要求。
综上所述，在农村宅基地上建造墙头需要遵守有关法规和规定，注重宅基地周围环境的影响，尊重周围居民的生活和休闲。如果墙头建筑合理、合法、有保障的话，也可以有效地解决宅基地上隐私和安全问题。
