老人给房子协议离婚是可能有效的，但具体情况需要根据法律规定和该协议的具体情况来判断。首先，要看这所房子的产权归属情况，如果是夫妻共同财产，那么协议只有在法律框架下签署才能生效，也就是说需要先离婚，然后通过离婚协议划分共同财产。
但是，如果房子的产权归老人所有，那么老人有权利在协议中将房子作为离婚协议的一部分进行约定，比如以嫁妆的形式转让给某一方。协议是否有效则取决于协议的合法性和合理性，以及协议是否符合法律规定。如果协议违反相关法律规定或者不公平不合理，那么它是无效的。
此外，老人的签字是否真实有效也是需要考虑的因素。如果老人在签协议的时候存在强制或者欺诈等情形，那么协议同样是无效的。所以，如果你是被约定方，当然也要考虑到自身的权利和利益，以免被协议所捆绑而受到不公平待遇。
总之，老人给房子协议离婚并非一定有效，具体取决于房屋产权的归属、协议的合法性合理性、老人签字是否真实有效等多种因素。建议在签署协议前，应该仔细审查协议的内容，以及请律师进行法律意见的咨询和审核。
