湘潭离婚协议书是在当地的司法局或人民调解委员会办理的。具体来说，离婚协议书是一份法律文书，必须经过一定的程序与手续才能生效。在湘潭，离婚协议书主要需要经过以下几个步骤：
1. 定期与调解委员会约见：在申请离婚前，夫妻双方需前往当地的调解委员会进行协商，并决定是否可以离婚，及如何划分夫妻财产。
2. 编写离婚协议书并签署：夫妻双方经过调解协商后，需要就划分夫妻财产、子女抚养、探视时间等问题达成一致，并签署离婚协议书。
3. 离婚协议书审核：离婚协议书必须提交给司法局或其他有关部门审核，确认协议书的合法性和有效性。
4. 生效：离婚协议书通过审核后，即视为生效。夫妻双方可据此办理离婚手续，结束婚姻关系。
因此，如果你需要办理湘潭离婚协议书，可以选择前往本地调解委员会咨询相关事宜，遵循相关程序，提交所需材料，达成协议并签署协议书。同时，应该注意协议书内容应合法有效，具体操作应仔细阅读相关法律规定，以避免影响后续离婚手续的进行。
