协议变更抚养权是指原本双方达成的协议在一定情况下需要进行重新协商或修改。抚养权变更一般需要经过司法程序，具体的办理流程如下：
1. 联系律师：协议变更抚养权需要进行法律程序，因此需要找到一位有经验的律师来协助处理。
2. 提交申请：双方可以通过律师向法院提出变更抚养权的申请。在申请过程中要准备好申请书、协议书以及相关证据材料等。
3. 抚养权调查：法院将对申请进行调查，包括对父母、孩子和其他有关人员进行调查，以确定申请是否合法。
4. 评估孩子生活环境：孩子的生活环境对申请是否获准的影响非常重要。法院将评估孩子在父母双方的生活环境下的生活质量。
5. 法庭裁决：如果申请被认为合法，法院将根据孩子的最大利益作出抚养权变更的裁决。双方需要遵守法院裁决，并进行抚养权的变更。
总之，协议变更抚养权需要依法依规进行，要注意在办理过程中注意相关证据材料的收集和保留，以及尊重法院的裁决结果。
