协议离婚是指双方夫妻协商一致，经过法律程序离婚的一种方式。在协议离婚中，赡养费的问题是非常重要的，因为儿童的成长需要足够的经济支持。
根据我国《民法典》的规定，离婚后应当给予子女的抚养费用是由父母的约定或者人民法院的判决确定的。对于协议离婚，夫妻双方可以自行协商、约定赡养费的数额和支付方式。
但是，夫妻双方约定的赡养费必须符合法律规定的抚养标准，并且不能损害子女的合法权益。如果赡养费的数额过低，无法满足子女的生活和教育需要，或者没有按照约定的方式及时足额地支付，那么就会损害子女的合法权益。在这种情况下，子女的监护人可以向法院申请变更约定，要求夫妻一方支付更多的赡养费，以保证子女得到充分的抚养。
因此，协议离婚不能不付赡养费。夫妻双方在协议离婚时，应当充分考虑子女的生活和教育需要，合理约定赡养费的数额和支付方式，遵守法律规定，保障子女的合法权益。只有这样才能实现离婚后夫妻和子女的平等、和谐、共同发展。
