根据国家相关政策规定，农村宅基地证的办理是由县级以上的土地管理部门来进行的。因此，如果你想要在仙桃市办理农村宅基地证，需要前往当地土地管理部门进行申请。
此外，根据《国务院关于印发关于推行城乡建设用地增量和存量平衡制度的指导意见的通知》规定，在城乡建设用地增量和存量平衡制度下，未经核定的宅基地不得转让、出租、抵押和圈占，且所有的宅基地必须进行村民集体所有权确认，收回违法用地和固定基础设施建设用地上的闲置宅基地。
因此，在办理农村宅基地证之前，还需要先进行村民集体所有权确认。具体办理流程可以咨询当地土地管理部门，他们会提供相关的建议和指导。
