在协议离婚中，房产分割是离婚中最为复杂的问题之一。房子的归属问题往往牵扯到财产分割、子女抚养权等多个问题，因此需要进行严谨的协商和制订离婚协议。
一旦离婚协议中，双方已经就房产的归属问题达成一致，那么法院无权对此进行变更。离婚协议是一种合同关系，其效力可以等同于法律文书，作为当事人的自愿行为，具有约束力和法律效力，法院只负责履行和监督协议的履行情况，不得擅自改变其内容。
但是，在某些特定情况下，法院可以对协议离婚中的房屋归属问题进行变更，例如：
1、离婚协议违反法律规定的，法院有权调整；
2、协议离婚前未取得家庭房产的所有权证，导致归属不明确的，需要经过法院裁决；
3、协议离婚后，新发现离婚协议中房产归属双方有一方存在欺诈、虚假情形的，可以申请撤销协议；
4、在协议离婚后，因另一方违反协议的约定，导致原协议无法实施，可以申请法院重新制订新的协议。
综上所述，协议离婚房子能变更的情况是极少的，而且需要特定的情况下才能进行变更，因此，离婚双方在制定协议离婚过程中应该认真考虑清楚，确保双方的合法权益得到充分保障，同时应该遵守法律法规，不得违背公序良俗。
