酒店拆迁安置人员的时间通常由政府和房地产开发商协商决定。在中国，拆迁项目通常是由政府合作开发商共同实施的。政府会对即将拆迁的居民进行调查和评估，并确定他们的安置方式。一般来说，在确定拆迁计划后，政府和开发商会提前通知受影响的居民，并帮助他们了解拆迁的相关信息。
拆迁安置的时间通常需要考虑到一系列的因素，如当地的天气、居民数目以及拆迁计划等。通常情况下，拆迁安置的时间会尽可能地避免对居民的生活造成过大的影响。比如，在冬季拆迁安置可能会推迟，以避免因天气寒冷而给居民带来更多的困扰。
在一些城市的拆迁计划中，政府和开发商通常会提供临时住房和经济补偿等方式来帮助居民顺利度过拆迁期。当然，这种方式所需要的时间也是需要考虑到的一个因素。有时候，政府和开发商需要更长时间来安排好拆迁方案并完成拆迁工作。
总的来说，拆迁安置的时间是由政府和开发商根据实际情况和居民利益共同决定的。在这个过程中，尽可能地避免对居民的正常生活和工作造成过大的不便是非常重要的。
