按照中国法律规定，未成年人是指未满18周岁的人。根据《未成年人保护法》，未成年人在处理财产上的事务时必须要有其法定监护人的同意和参与。因此，未成年人一般是不能单独签订重要的协议的，包括签订拆迁协议。
拆迁协议是一项容易出现纠纷的协议，涉及到合法权益和财产的处置，所以需要合法的协议方（一般为居民）通过代表协商、签订协议。在协商过程中，应当由居委会或村委会、城镇规划设计单位等组成的协调小组参加，保障居民的合法权益。
未成年人由于法律上的未成年状态，不具备充分的自主判断和行为能力，可能无法真正了解协议的重要性和风险，也无法自我保护，因此不得直接签订拆迁协议。其监护人（父母、监护人等）可以在协商和签订协议的过程中代表其参加，并确保其权益不受侵犯。监护人也需要充分了解协议内容，并在自身的能力范围内为未成年人争取最大的利益。
在拆迁协议签订之前，相关部门如居委会、村委会、城管执法部门等，应当在合适的范围内公开协议的相关法律法规和协议条款，须让社会公众知晓、了解协议的具体内容。同时，应当给予居民充分的参与和表达权，保证公平公正的协商。
总之，未成年人签订拆迁协议是有一定的法律限制的。在拆迁协议的签订过程中，应当注意保护未成年人的权益，并充分保障监护人在协商中的权益和作用。
