签订孩子的抚养权协议在法律上是有效的。不同国家和地区的法律，对于孩子抚养权协议有着不同的规定，但是一般都要求孩子的最佳利益为根本目的，即保障孩子获得健康、安全、合理的养育环境。
在中国，孩子的抚养权由父母行使，如果双方离异，需要通过协商、调解或法院的判决等正式途径来确定孩子的抚养权、探视权和赡养义务。根据《中华人民共和国民法典》规定，父母可以协商确定孩子的抚养方式和抚养人，也可以委托公证机构或律师起草协议书，签署并公证。此时，该协议书具有约定双方权利义务的法律效力，并可以被司法机关认可。
需要注意的是，如果孩子的抚养权协议涉及到赡养费等方面的问题，协议书应当明确定义各方的权利义务，包括赡养费数额、支付方式、期限等等，以便避免未来的纠纷。此外，如果一方不履行协议，对方可以通过法律途径维权。
总之，签订孩子的抚养权协议对于保障孩子的权益和促进双方的理解和沟通是非常重要的，但是在签订前需要充分考虑各方利益和可能涉及的问题，并建议寻求专业人士的帮助和指导。
