协议离婚是指当夫妻双方对于离婚达成一致意见时，可以通过签署协议书来解决分割财产、抚养子女等问题。在没有办理司法程序的情况下，协议离婚可以有效地节省时间和成本，并且可以保持夫妻之间的关系相对和谐。
但是，由于没有司法介入，夫妻双方需要特别注意以下几点：
1. 协议书要明确表述
协议书需要详细地表述夫妻双方的离婚协议，包括财产分割、抚养子女等各项协议内容。协议书的内容要避免模糊不清的表述，以免引发后续的纠纷。
2. 确认双方自愿离婚
协议书需要明确表述双方自愿离婚的意向，并且需要确认双方在签署协议书时已经全面了解协议书的内容，并且已经作出自己的决定。
3. 需要签署的文件
除了协议书外，还需要签署离婚申请书和堂会协议等文件。这些文件需要经过公证处的公证后才能生效，因此需要确保签署完整，并按照规定的程序办理公证手续。
4. 必要的咨询和建议
夫妻双方可以向专业律师、民事调解员等法律工作者咨询和求助，以便更好地理解离婚协议的各项内容。有些问题可能需要另行寻求法律咨询或进行调解，以确保协议顺利达成。
总之，在没有办离婚的情况下，夫妻双方可以选择协议离婚，但需要注意各项细节和规定，以保障自己的利益和权益。
