高州离婚协议书可以在当地的公证处进行公证。公证处是指由公证员根据法律程序为当事人提供证明、认证、监督事实等法律服务的机构。公证处是国家机关，具有法定的公证职能，可以对协议书的真实性、合法性进行评估和证明。
如果离婚协议书需要公证，当事人可以携带有效的身份证件、原件和复印件及其他需要的证明材料前往公证处进行办理。公证员会核实协议书内容的真实性和合法性，并在协议书上签署和盖章，同时发布公证书作为证明。
公证是一项非常重要的法律程序，可以有效地保障协议书的真实性和合法性，并为将来的法律诉讼提供有效的证据支持。因此，对于离婚协议书的公证，当事人应该选择正规的公证处进行办理，并认真核实协议书的内容是否真实、合法。同时，公证的费用也需要当事人承担，具体费用在不同的地区、不同的公证处可能会有所不同。
