起诉协议离婚一旦达成并生效，一般来说是很难被撤销的。因为协议离婚属于民事诉讼，法院是按照双方的真实意愿判决的，一旦双方已经达成协议并签署了协议书，就代表双方都已经认可和接受了协议内容，因此在生效前就由任何一方主动取消是非常困难的。
但是，在某些特殊情况下，起诉协议离婚可能会被取消。例如：
1. 协议内容出现严重错误或瑕疵：如果签署协议时存在重大失误，导致协议内容无法实现或双方权益被严重侵害，或者签署协议时双方存在严重误解或欺骗行为，就可以向法院申请撤销协议。
2. 协议书存在不合法性：如果协议书内容违反法律规定，例如约定不合理的财产分割，侵犯了未成年人或其他特定人群的合法权益等，那么协议也可以被取消。
3. 出现新情况：如果协议签署后，发生了重大变化，例如产生了新的财产，或者一个配偶死亡等原因导致了协议内容的无法实现，也可以向法院申请撤销协议。
总的来说，起诉协议离婚能否取消还是要看具体情况，一般来说要审慎考虑再决定是否起诉协议离婚。因为协议离婚是双方自愿达成的协议，如果没有特殊原因，一旦签署完成就要承担相应的责任和后果。
