夫妻离婚协议是指离婚双方在离婚过程中达成一致的协议。因为离婚是一件比较私人的事情，自愿离婚的双方如果能够协商达成一致，会比较方便和快捷。
离婚协议的办理步骤如下：
1.双方应该先商定离婚协议的具体内容，包括财产分割、子女抚养权、探望权、财产赡养等方面的协议。
2.签署离婚协议书，离婚协议书应该要写明具体的离婚原因、离婚处理方式协议以及夫妻双方所必须遵守的约定。协议书应该按照双方同意的方式写出来，双方要在协议书上签字。
3.离婚协议书应该在离婚双方亲自到场的情况下，由当地的公证处进行公证。
4.到当地派出所进行报警备案，并提供离婚协议书。
总之，离婚协议是为了保护离婚双方的合法权益，因此，离婚协议书及公证申请及其办理应该是严格按照法律规定的程序来进行，以保证后期的权益。如果对离婚协议内容不明确或有争议，双方也可以通过诉讼等方式解决。
