如果村委不按照拆迁安置协议去做，那么拆迁户可以采取以下措施来维护自己的权益。
一、通过和解
如果在拆迁过程中出现了问题，拆迁户可以先通过和解解决问题，一般地，村委会也愿意接受和谈的方式。这时拆迁户可以请一个律师或者熟悉相关法律法规的人士作为调解人，协助解决问题。
二、通过上级部门申诉
如果和解无效，那么拆迁户可以直接提出申诉，向上级部门相关部门或者市民政局或镇政府提出报告，告知他们问题的具体情况，以及不按照拆迁安置协议去做的违法行为。上级部门如果认为问题严重，则会介入调查，并给予解决的答复。
三、通过诉讼维护权益
如果申诉也没有得到满意的答复，拆迁户可以通过诉讼来维护自己的权益。通过律师的协助，拆迁户可以起诉村委违反协议的行为，强制村委按照协议去做，并能够获得赔偿。
需要注意的是，如果拆迁户未能在规定的时间内按照协议办理相关手续而导致无法安置，那么村委不承担责任。必须看到，拆迁安置协议是底线，村委不仅要按照协议去做，还应该更加周到地为拆迁户做好服务，为拆迁户的生活安置提供帮助。
