协议离婚是指夫妻双方由自愿、平等、公正、真实的原则，自行在协商、协调、达成协议的基础上解除婚姻关系，不需要通过诉讼程序进行离婚。因此，协议离婚不需要在法院办理手续。
夫妻双方达成协议后，应该及时将协议纸书写好并签字、盖章，确认双方达成了离婚协议。然后提交到民政局进行备案。如果双方有未成年子女，还需要在民政局办理子女抚养、探望等相关协议书，并一并提交备案。
协议离婚省时省力，避免了法院诉讼程序产生的经济负担和时间成本，并且能够维护双方关系，促进双方的和谐离婚。但协议离婚也有其适用范围和注意事项。适用于夫妻双方无纠纷或纠纷不大、协商能力强、感情和好，借助中介人调解等方式，自行达成离婚协议。但若涉及到财产分割、子女抚养、赡养等重要问题，不能自行协商解决的，需要通过诉讼方式进行离婚，才能得到法院的判决和保障。
总之，协议离婚是一种更简单、快速、节省成本的方式，但需要双方掌握相关知识，谨慎选择，明确协议内容，确保双方权益得到保障，避免产生后悔与重大风险。
