如果发现食堂会计挪用公款，必须采取适当的措施进行处理。这种行为是违法的，并且可能对学校或公司的财务造成严重的影响。以下是一些可能的处理方法：
1.司法追究责任。如果挪用的金额较大或情节严重，可能会涉及刑法责任。在这种情况下，必须采取司法手段追究会计的责任，可能会涉及警察，检察院和法院。
2. 财务调查。如果挪用的金额较小或情节相对轻微，可以进行内部调查，以确定应采取的措施。调查可以包括对会计的询问和审核财务纪录。调查完成后，可以采取适当的纪律和惩罚措施。
3. 惩戒措施。如果调查证实会计挪用了公款，必须对其采取惩戒措施。这可能包括暂停工作、将其降职或解雇。还可能要求该人退还挪用的资金。惩戒措施必须根据实际情况和挪用的金额来确定。
4. 改进内部控制。发现会计挪用公款也可以是一个警示，表明公司或学校需要改进内部控制程序。为了防止再次出现类似的问题，可以考虑加强财务管理，完善审计程序和提高员工的责任感。
总之，挪用公款是一项非常严重的违法行为，必须采取适当的措施进行处理。通过司法追究责任、财务调查、惩戒措施和改进内部控制，可以有效地解决这种问题，保护学校或公司的财产安全。
