根据我国的《婚姻法》，离婚必须经过双方自愿、协商一致，通过民政部门的登记确认方可生效。因此，如果妻子不签字离婚协议，协议无法生效，离婚也无法得到法律的确认。
在婚姻法中规定了离婚的各种情形，包括家庭暴力、虐待、双方感情破裂等。如果夫妻双方达成协议，由妻子不签字阻止离婚，这种行为不仅不符合法律规定，而且也不符合社会道德。在此情况下，男方可以通过法院的方式起诉离婚，经过法定程序，法院会对案件进行审理，判决离婚。因此，婚姻法维护了法律权益的平衡，如果夫妻协议中有违反法律的情况，法院将不予受理。
此外，虽然法律规定了离婚必须由双方自愿协商一致，但在某些情况下，法院也有权判决离婚。比如在妻子拒绝离婚的情况下，如果男方能够证明两人关系已经破裂，没有和解的机会，法院仍然可以判决离婚。
总之，如果夫妻中的一方不同意离婚，离婚协议无法生效。但如果情况确实需要，可以通过法院的方式解决，并依据法律规定进行处理。离婚是一种敏感的话题，对于夫妻双方来说，还需要珍惜感情，在法律的框架内协商处理，避免情感的混乱和法律的风险。
