签了分居协议并不意味着一定会离婚，但也不排除会离婚的可能性。分居协议是一种法律文书，其主要目的是在夫妻之间协调亲情关系和财务关系，规定彼此的生活状态和相互义务，以达到缓和矛盾、维护家庭和谐的目的。
在分居协议中，夫妻双方要达成一致，包括分居时间、生活费用、孩子抚养、分居后的财产分割等问题。分居协议具有法律效力，一旦签署，夫妻就必须按照协议内容履行义务。
虽然分居协议是为了解决分居后的问题，但是在分居期间，夫妻双方还是有可能产生新的矛盾和分歧，如果无法通过谈判等方式解决，那么离婚也是一个可能的选择。
此外，如果夫妻分居时间较长，超过了法律规定的时间，也有可能因为分居时间过长而提出离婚申请。根据《中华人民共和国婚姻法》规定，夫妻分居时间超过两年，其中一方可以向法院提出离婚申请，而另一方不能抗拒。
综上所述，虽然签了分居协议并不意味着会离婚，但是离婚的可能性也并不排除。因此，夫妻应该在签署分居协议时，充分考虑到可能的变数，并在协议中规定相关措施以避免可能的争议和矛盾。
