如果父母或监护人抚养费用不足或无法支付，单方面收入不高的父母或监护人可能会面临失去抚养权的情况。然而，收入水平不应成为拥有抚养权的决定因素，因为抚养费用只是其中的一部分。
在抚养权争议中，法庭通常会考虑以下因素：
1. 子女的最佳利益：家庭法律将子女的最佳利益放在首位，包括身体、心理和情感方面的需求和稳定性。
2. 家庭客观条件：父母或监护人的收入，居住环境的稳定性，孩子与其他家庭成员的关系以及父母或监护人的身体健康等。
3. 父母或监护人的能力：包括教育经验、父母技能和家庭管理技能等。
如果一个父母的收入只是饮食水平，但他能提供孩子的其他需求，如稳定的居住环境、教育技能和家庭管理技能，则可能仍有权获得抚养权。
另外，对于经济上有困难的父母，他们可以考虑寻求其他的支持和资源。这些资源可能包括社会救助、粮食卡和膳食计划、儿童福利补助金、住房补贴或去托儿所或日间呆会做义工以争取每月支持等。
综上所述，尽管经济条件是父母或监护人抚养权争议的因素之一，但法院在制定抚养计划时也将考虑其他因素。如果一个父母在经济上有困难，他们可以寻求其他资源和支持，以确保他们能够向子女提供其他方面的需求，证明他们有权获得抚养权。
