夫妻离婚协议公证是一项非常重要的程序，可以确保离婚协议的合法性和有效性。因此，在夫妻离婚时，如果双方已经达成协议，就应该尽快申请公证。
下面是夫妻离婚协议公证的相关流程和步骤：
1.填写《夫妻协议书》并签字
双方在书面上达成离婚协议，可以自行或委托律师或公证员书写《夫妻协议书》，并在协议书上签字。
2.前往公证处办理公证
双方持有身份证原件和复印件（复印件需加盖本人护照照片页和签字）、婚姻证照片页和复印件（复印件需加盖本人护照照片页和签字）、协议书、离婚协议书、离婚协议指引表等材料前往公证处办理公证。
3.缴纳公证费用
双方需要缴纳公证费用，具体标准应按照当地公证处规定为准。
4.进行身份核实
公证员会对双方身份进行核实并核对协议书内容。
5.确认协议书内容
公证员会读出协议书的内容，并要求双方确认同意。
6.签名和加盖公章或印鉴
公证员会在协议书上签名，并加盖公章或印鉴，证明协议书的真实性和合法性。
7.领取公证书
双方可以即时领取公证书，公证书可以作为法律证据，在以后的诉讼过程中具有重要意义。
总之，夫妻离婚协议公证是一项非常重要的程序，可以确保离婚协议的合法性和有效性。建议在离婚协议达成后尽快申请公证以避免日后发生纠纷。
