在现实生活中，拆迁协议签完之后，还可以变更。但是，是否可以变更，需要根据具体情况来确定。
首先，需要确定拆迁协议的签订情况。如果拆迁协议是双方自愿签订的，并且在签订协议时对双方权利和义务作了明确的规定，那么变更就不是那么容易的事情。
其次，需要考虑变更协议的内容。变更协议应该是在原有协议基础上进行的，如果变更内容涉及到行政法律、社会公共利益等重要的问题，还需要重新进行公示、听取意见等程序。
最后，需要考虑时间问题。如果已经实施了拆迁计划，那么变更协议的时间窗口就会变窄。此时，变更协议的成本和影响都会比较大。
总之，拆迁协议签完之后还可以变更，但需要根据具体情况来确定。在变更协议之前，需要尽可能全面地考虑问题，以避免对双方的利益产生不利影响。
