答案：夫妻离婚后签订协议书具有很高的实用性和法律效力。
首先，夫妻离婚是一个复杂的过程，如果没有一个详尽的协议书，很容易出现争议。协议书可以规定离婚各方的财产分配、抚养子女、探视权和赡养费等各种事项，减少后续争议和矛盾的发生，让离婚过程更加顺畅。
其次，协议书具有法律效力。夫妻离婚后，协议书是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。一旦签订了协议书，离婚双方就必须按照协议书所规定的内容履行各自的义务，违反协议的行为都会受到法律的制裁。此外，协议书可以作为证据用于日后的诉讼或仲裁程序中。
最后，协议书是夫妻离婚的有力工具。离婚是一件非常敏感的事情，对任何一方来说都不是一件容易的事情。签订协议书可以让离婚过程更加和谐，减少争吵，降低离婚带来的心理疾病风险，为离婚后的生活打下更好的基础。
综上所述，夫妻离婚后签署协议书非常有用，不仅可以减少双方的纷争，保障双方的利益，还可以为离婚后的生活打下更好的基础。但是，协议书只有在双方诚信遵守的前提下才能真正发挥作用。因此，在离婚过程中，必须慎重考虑各种因素，妥善处理双方的问题，签订一个详细、准确、公平的离婚协议书。
