在中国，婚姻法规定，离婚应当共同申请，但特殊情况下也可以由一方单方面提出申请。在没有共同申请的情况下，双方需要达成协议，也需要到司法机关进行审批。
因此，如果一方没在老家，也可以协议离婚。但需要注意以下几点：
1、协议离婚需要双方都签字确认，如果一方不在现场，建议采用视频或邮寄方式进行签署确认。
2、如果签字确认需要邮寄，需要注意邮寄时间，以确保双方在规定时间内提交申请材料。同时，建议采用挂号信或快递等方式，并保存好相关证明材料。
3、在提交离婚申请前，双方需要达成协议，包括抚养子女、财产分割等问题。如果双方无法达成协议，需要到法院进行调解或诉讼。
总之，一方没在老家也可以协议离婚，但需要确保双方签字确认和相关协议的合法性，以避免后续纠纷和法律问题。同时，如果遇到无法解决的问题，也可以咨询律师或到法院求助。
