离婚协议书是离婚过程中的重要文件，它规定了离婚双方在婚姻关系结束后的财产分割、子女抚养、探望等各方面的协议。因此，在起草和签署离婚协议书时需要注意以下几个手续：
1. 协议书的起草：离婚协议书的起草需要离婚双方坐下来协商，协商好所有细节再起草协议书。如果有必要，可以请律师帮忙起草协议书。
2. 离婚协议书的签署：离婚协议书需要离婚双方签署，签署时需要双方在公证处进行公证。公证处会对双方的身份进行核实，确保签署的协议是真实有效的。
3. 征得子女意见：如果离婚双方有未成年子女，需要征得子女的意见。一般情况下，离婚协议书需要父母和子女一起到公证处签署。如果子女太小，需要代表子女签署的话，必须得到其他家长的书面同意。
4. 保存原件：签署完离婚协议书后，一定要保存好原件，以备日后需要。
总的来说，离婚协议书需要通过公证处进行认证，以确保协议的真实有效性。同时，离婚协议书的起草需要谨慎，尽量将所有细节都考虑到，以避免引发日后的纠纷。
