协议离婚是在双方自愿的情况下，通过签订协议，达成离婚的一种方式。协议离婚需要在法律程序下进行，离婚协议书需经过签署，并在法律的指导下进行。如果双方在协议离婚的过程中，其中一方不想撤诉的话，可能会有以下后果：
1. 法律程序的继续：离婚是一项法律程序，在协议离婚过程中，无论是双方都能够达成协议离婚的意愿，如果其中一方决定不撤诉，法律程序依旧需要继续，这可能会占用双方大量的时间和金钱。
2. 费用增加：通常情况下，协议离婚的费用会比较低，因为在这种情况下，双方已经达成共识，所以整个程序可以在一个较短的时间内完成。但是，如果其中一方不想撤诉，那么整个离婚程序可能会变得更加复杂和昂贵，因为这样需要更多的时间和资源去解决问题。
3. 离婚效力受到影响：协议离婚是依法进行的，过程中需要签订协议，最终需要法院的审批和认可。但是，如果其中一方不想撤诉，那么协议离婚的效力可能会受到影响，这也可能导致离婚无法完成。
4. 子女的利益受到影响：离婚可能对子女造成很大的影响，如果离婚程序被拖延，很有可能会影响到子女的生活，包括教育和日常生活。因此，离婚的双方需要在协议离婚前，十分慎重地考虑到子女的利益。
总之，协议离婚不撤诉可能会带来很多后果，因此，在进行离婚协议的过程中，双方应该清楚地考虑好每一个细节，避免出现任何问题。同时，在选择离婚方式时，应该尽可能地选择和平协商、和解和合作，这对所有人来说都是最好的选择。
