如果在拆迁过程中，业主没有与开发商签订协议，可以采取以下措施：
1.要求合法证明：对于没有签订协议的状态，业主需要对开发商提出要求合法证明的请求，在确定合法证明后，才能进行后续的处理和谈判。
2.寻求法律途径：如果拆迁过程中，开发商没有与业主签订相关协议，业主有权利寻求法律途径来维护自己的权益。业主可以向当地民政部门、行政部门投诉，或直接找民事诉讼，让法律的力量来保障自己的合法权益。
3.协商谈判：协商谈判是解决纠纷的一种重要方式。在没有签订协议的情况下，业主可以主动提出协商谈判的要求，与开发商共同商讨解决问题的方案。
4.参与规划：如果开发商正在对拆迁区域进行规划，业主可以积极参与规划过程，对自己的权益和生活环境提出合理的要求，让开发商在考虑规划方案时围绕业主的利益为前提。
总体来说，业主在拆迁过程中，应该保持警觉，并及时采取措施维护自己的权益。如果没有签订协议，业主必须依靠自己的力量，寻找适当的方式来保障自己的合法权益。
