在大多数情况下，加拿大抚养权不需要签字来确立。然而，在特定情况下，如离婚案件或同居伴侣关系解决案件，法院会要求双方签字以确认抚养和访问的安排。
在离婚案件中，如果双方无法就抚养和访问达成一致，法院将召开听证会。在听证会上，法院将考虑双方的意见以及孩子的最佳利益。如果法院做出决定，它会被记录在法院命令上，并要求双方签字以确认他们了解并接受该决定。如果双方拒绝签字，法院可以使用强制力量强制执行该决定。
在同居伴侣关系解决案件中，如果双方无法就抚养和访问达成一致，法院可能会要求订立一份合同。该合同将规定抚养和访问的安排，并由双方签字确认同意。如果仍然无法达成一致，法院将会介入解决此问题。
总之，在大多数情况下，加拿大抚养权不需要签字来确立。但在某些特定情况下，法院可能要求签字，以确认双方对于抚养和访问安排的了解和同意。无论如何，最重要的是确保孩子的最佳利益得到维护和保护。
