南安法院可以协议离婚。协议离婚是指夫妻双方在离婚事宜上达成一致，自愿协商解决离婚产生的问题，然后向法院提交离婚协议书和相关材料，由法院审核后判决离婚。
协议离婚与争议离婚相比，程序简便、有效，不仅可以快速解决离婚问题，而且能够保持婚姻破裂双方的亲情关系，在一定程度上减轻双方的法律风险和经济风险。
为了成功办理协议离婚，夫妻需要在协议离婚书中明确离婚事项，例如财产分割、子女抚养、探视问题等。同时，法院也要审核离婚协议书，并要求离婚双方到场确认。如果审核通过，法院将会以裁定书形式发布离婚判决。
需要注意的是，在协议离婚过程中，夫妻双方需要保持理智和平和，克制情绪，确保协商达成意见的公正性、合理性和可行性。如果双方在协商过程中产生争议或无法协商一致，建议寻求法律援助或使用诉讼方式解决。
