在中国，宅基地是用于农村居民合法居住的土地，因此，建筑宅基地房屋是合法行为。但是，宅基地家庭建设如厨房，需要符合国家和地方法律法规的规定，否则将构成违法行为。
一般来说，在宅基地上建造厨房不会违法。但是，必须遵守以下规定：
1.尊重建房政策，布局和建设保持合理。在农村宅基地上，不能建造超过建筑面积和层数的规定面积和层数的建筑物。因此，建造厨房是必须考虑其布局和面积，以免违反建设政策。
2.遵从地方规定。不同城市和城镇有不同的规定，如出售宅基地，转让、抵押、出租等。必须遵守规定，避免违法。
3.遵守环保要求。例如，在建造厨房时应遵守排污要求，尤其是在山区地区，因为排污保护是最优先达到的条件。
4.符合消防要求。建造厨房时，应按照国家的安全消防法规，如符合电源设施和非电源设施的防火要求，保护安全，以避免火灾造成人员伤亡和财产损失。
5.遵守建筑标准和施工条件。在农村宅基地上建造厨房，如不符合建筑标准和施工条件，不但会破坏建筑美学，而且会造成房屋不牢固、不安全，损害农村美丽乡村的形象。
综合以上分析，建造农村宅基地厨房不是违法的，但是必须遵守法律规定、保持安全、环保等方面。只有这样，才能在农村宅基地上建造出美丽、舒适、可持续发展的生活环境。
