离婚补充协议书是夫妻离婚后在协议离婚书基础上，针对离婚协议书中未涉及到的事项进行约定的书面文件。一般情况下，离婚双方可以选择在律师事务所、公证处、人民调解委员会等地方进行书写。
1.律师事务所：律师事务所是一家专业的法律服务机构，因此可以为双方提供专业的法律咨询，同时也可以帮助双方撰写离婚补充协议书，并保证协议的合法性和有效性。
2.公证处：公证处是一家由法律职业人员开展公证业务的机构，公证程度会很高，对于离婚补充协议书的法律效力也能够予以保证。
3.人民调解委员会：人民调解委员会是一个通过调解协助当事人解决纠纷的机构。如果双方在离婚补充协议书上的意见不同或存在矛盾，可以通过人民调解委员会的协助达成一致的协议，然后书写协议书。
无论选择哪种方式书写离婚补充协议书，都要遵循法律要求，尊重离婚双方的意愿，并保证协议的合理性、合法性和有效性。
