协议离婚书是夫妻双方自愿离婚达成一致意见并形成书面协议的文书。根据我国相关法律规定，协议离婚书需要在以下单位或机构进行书写或审核：
1. 公证处：如果夫妻双方要确认协议离婚书的效力，需要在公证处进行公证。公证处也可以提供协议离婚书的格式和模板，让双方填写完善。
2. 人民调解委员会：如果夫妻双方通过调解达成一致意见，可以请人民调解委员会起草协议离婚书。
3. 律师事务所：有法律风险意识的夫妻双方可以选择请律师事务所起草，并审核协议离婚书。律师会专门制定一份完整的离婚协议，包括夫妻双方的财产分配、抚养子女、婚姻关系解除等内容，确保离婚过程合法、公正、公平。
协议离婚书是重要的法律文书，对离婚双方的权益都有着直接的关系，因此应在专业的机构或单位进行撰写或审核。夫妻在签署离婚协议前，最好了解自己的权利和义务，并谨慎考虑，避免盲目签署。
