离婚协议书是夫妻双方就离婚所涉及的各项事宜达成一致后签字、盖章的协议文书。签订离婚协议书的时间不是固定的，因为需要考虑到夫妻双方的意愿、事务的繁琐程度等因素。一般来说，签订离婚协议书需要一定的时间准备，双方需要进行协商、审查，确保协议的内容合理、清晰、无误。
在具体操作上，可以根据双方的个人情况和实际情况灵活确定签订协议书的时间。比如，当事人有不同的时间安排或工作计划，可以协商一个时间节点来签署协议书，以便双方能够共同出席。此外，协议书的内容较为复杂，需要双方多次讨论和修改，直至双方达成一致意见后再签字盖章，这需要一定的交流时间。
同时，由于离婚涉及到婚姻财产分割、亲子关系、抚养费用等方面，协议书的签订需要律师或公证员在场，具体时间也要参照公证员或律师的安排。
总之，离婚协议书的签订并没有确定的时间，而是要通过双方协商、协调，灵活确定。在确定签署时间时，需要考虑到双方时间安排、协商讨论时间等因素，并确保协议书内容合理、严谨、无误，双方在签署时也需谨慎对待。
