农村宅基地三面环水是常见的情况之一，在处理这种情况时，首先要确定宅基地所在的地理位置，实地勘察、查阅相关法律法规，了解当地政策规定和所处地段的地形地貌，然后根据具体情况考虑采取下列措施之一。
1. 修建简易桥梁。对于宅基地三面环水的情况，可考虑修建简易桥梁，将与宅基地隔水相望、仅隔少量水面的土地运用起来，增加宅基地空间。
2. 进行围垦造地。农村宅基地三面环水也可以选择进行围垦造地。将宅基地周围水域围垦起来，用适当的高度和宽度将水域围起来，将围垦后的水域挖掉或填平，这样可以增加宅基地面积。
3. 与邻近宅基地联合围垦。当宅基地面积不足时，可以与邻近的宅基地或其它土地进行联合围垦，共同形成一个大片的面积适宜的土地。
4. 稳定性不可低于6-7级，宅基地边缘需要砌石或钢筋混凝土墙以防洪水侵袭。
在进行处理时，必须考虑到环境保护，同时也要尊重当地政府和居民的意愿，只有在遵守法律法规的前提下，才能采取有效的措施，争取合法的利益。
