如果夫妻双方已经达成了离婚协议，想要正式进行起诉并办理离婚手续，具体步骤如下：
1. 编写离婚协议书：夫妻双方在协议书中需要包括离婚协议条款内容，例如财产分割、子女抚养权等，需在协议书中具体注明。
2. 确认协议：夫妻双方应当确认离婚协议条款，确保协议书的内容无误。
3. 提交协议书：夫妻双方需要将协议书提交给当地人民法院，此时可以选择自行填写协议书或由律师代为填写。
4. 审核协议书：人民法院会审核协议书的内容是否符合法律规定，如果协议内容合法有效，就会作出离婚裁决，并颁发离婚证。
5. 办理相关手续：颁发离婚证后，夫妻双方需要办理相关手续，如更改户口、财产分割等，具体手续由当地派出所、房产局、交通局等部门负责。
总的来说，夫妻双方如果达成离婚协议，可以选择起诉离婚协议，申请离婚，此时需要提供具体的协议书。当然，在此之前，最好是咨询一下律师，了解离婚流程和注意事项，以免出现不必要的纠纷。
