如果拆迁协议签错了，应该及时与相关部门或律师联系，根据签错的具体情况选择不同的处理方式。
首先，如果签错的内容只是一些笔误或者文字错误，应该尽快联系协议的另一方进行修改。如果协议的另一方同意修改，那么可以以书面形式将修改后的协议再次签字或盖章确认即可。
其次，如果签错的内容比较重要，例如签错了地址、面积、价格等核心内容，那么需要及时寻求法律援助，并与拆迁部门协商解决。如果协议的另一方不同意修改，那么可以考虑通过法律手段维权，包括起诉或调解等。
最后，即使签错了协议，也不要慌张或者放弃权利。需要认真分析情况，制定合适的解决方案，尽可能保障自己的权益。同时，在签订协议前，应该认真阅读、理解并核对协议内容，避免因为疏忽而造成损失。
