在中国，拆迁是一件大事，需要经过法律程序和规定。在拆迁协议中，夫妻俩必须都签字，才能有效完成整个拆迁过程。以下是拆迁协议夫妻俩都要签字的原因：
1. 根据婚姻法规定，夫妻双方都具有自主权和平等权。这意味着，在拆迁过程中，夫妻双方都应该对房屋的拆迁协议有决策权。如果只有其中一方签字，将侵犯到另一方的权利。
2. 在法律上，夫妻有共同财产。房屋属于夫妻共同财产的一部分，因此在进行拆迁协议时，夫妻双方都应该签字。只有这样，才能保证双方共享拆迁补偿，避免出现只有一方受益的情况。
3. 公证处要求夫妻双方在拆迁协议上签字。如果只有其中一方签字，公证处将无法认证这份协议的真实性和有效性。因此，在办理拆迁手续时，夫妻双方都要出席，共同签字。
总之，在进行拆迁协议时，夫妻双方都应该签字。这不仅符合夫妻共同财产的法律要求，还能避免涉及拆迁补偿的纠纷，保证双方的利益得到平等地保障。
