挪用公款是一种违法行为，不论是老太太还是年轻人，都需要承担相应的法律责任。虽然老年人有时存在认知能力下降等问题，但这并不能成为他们挪用公款的理由。因此，如何处理挪用公款的老太太是一个需要深思熟虑的问题。
首先，对于老太太的情况，需要进行前期调查和评估，以确定其是否具有刑事责任能力。如果老太太具有完全或部分的刑事责任能力，则需要按照法律程序来处理她的罪行。如果老太太认罪服法，可以从轻处罚，在惩罚登记上适当给予考虑。如果老太太不认罪，将需要经过审判，并接受相应的法律制裁。
其次，需要考虑老太太的个人情况和社会责任。如果老太太是独居老人，没有亲人照顾，其作为养老保障对象的情况也需要考虑。在这种情况下，可以视具体情况，通过社会机构或者政府部门进行教育和帮扶。如果老太太主动退缴挪用的公款，也应该根据情况给予对应的减轻处理，鼓励其积极改过，重新回到社会的正轨上来。
最后，这个问题的处理还需要综合考虑公平正义和法律效果。如果老太太的挪用金额很小，没有造成过多的社会影响，应该从轻处理。但如果老太太的挪用金额很大，或者其挪用的公款涉及到公共利益，就要根据情况加重处罚。因为公职人员或者机构失职，一定程度上也导致了老太太挪用公款的情况发生，这也需要加以解决和惩处。
总之，如何处理挪用公款的老太太不是一件容易的事情。需要考虑老太太的情况、法律程序和社会责任，以公正公平的态度来处理此事。希望老太太能从中吸取教训，改过自新，回到正常的生活方式中来。
