拆迁协议可以理解为一种合同，在合同签订过程中，往往需要一方或双方委托专业的律师或代理人进行代理签约。对于夫妻而言，是否需要委托律师或代理人进行代理签约，是根据具体情况而定的。
首先，夫妻之间如无矛盾，可以自行处理拆迁事宜，不需要另外委托律师或代理人。但如果在拆迁协议过程中存在争议或风险，夫妻双方应该考虑委托专业律师或代理人进行代理签约，以保障自身的利益。
其次，拆迁协议是涉及房屋拆迁、房产赔偿、土地征用等一系列问题，具有相对复杂的法律性质。如果夫妻双方没有相关法律知识和经验，很容易被开发商或政府单位所钻空子，损失自身的权益。因此，委托律师或代理人进行代理签约是一个比较明智的选择。
最后，在法律程序上，委托律师或代理人进行代理签约可以为双方省去不必要的麻烦和时间成本。律师既可以为夫妻开展法律咨询，也可以代替双方出面与开发商或政府单位协商签约，降低了双方代理签约的复杂度和时间成本。
综上所述，夫妻在签署拆迁协议时，是否需要委托专业律师或代理人进行代理签约，要看具体情况而定，需要综合考虑各种因素，包括争议程度、风险大小、自身法律知识水平等。如果条件允许，委托律师或代理人进行代理签约将更有利于维护自身的权益。
