农村房屋拆迁协议是合法有效的合同，一般情况下并不允许随意更改。因为协议是双方约定的，双方应该根据自己的意愿和权益来签署。
当然，如果协议中的条件发生变化，双方可以协商，协商后签署新的协议，包括更改部分条件甚至全部内容。但是，双方必须在协商过程中确保权益平等，并遵循相关法律规定。此外，在更改协议时，双方应该谨慎考虑，并且避免对自己的利益产生不利影响。
需要注意的是，如果拆迁方有违反协议的行为，被拆迁方可以依法维护自己的合法权益，包括向有关部门反映问题，通过合法途径维护自己的合法权益。
综上所述，农村房屋拆迁协议一般不允许随意更改，需要双方平等协商，并遵守相关法律规定，确保权益平等和公正。在实际签署协议时，双方应该谨慎考虑并综合考虑各种因素，确保自己的权益得到保护。
