农村宅基地是当代农村最重要的一块土地资源，许多农民在宅基地上种植蔬菜、水果，既可以增加自己的收入，同时也可以满足城市市场对农产品的需求。那么在农村宅基地上种什么菜好挣钱呢？
首先应该选择在当地市场需求较为旺盛的蔬菜进行种植。比如说，目前社会对有机蔬菜的需求很大，如果在农村宅基地上种植有机蔬菜，价格一般比普通蔬菜高出很多。同样，生长周期较短，价格较高的果蔬，如草莓、西瓜、葡萄等，也是一个不错的选择。
其次，农村宅基地的种植选址也很重要。一般来说，最好选择土质肥沃、阳光充足、排水良好、空气流通的地方，这样可以使蔬菜的生长状况和品质更佳。如果有条件，可以使用有机肥料进行施肥，不仅有利于土壤的改良，同时也有利于蔬菜的生长。
最后，农村宅基地的种植也需要注意科学管理。种植前需要对土地进行清理、整治，清除杂草，保持土地整洁。在种植过程中，需要根据需求进行合理的灌溉和施肥，及时排除害虫和病菌，保持蔬菜的健康生长状况。
总体来说，在农村宅基地种植什么菜能够挣钱，需要根据当地市场需求、土地状况和科学种植管理等多个因素进行综合考虑。只有在综合考虑的情况下，才能够选择和种植出既盈利又有市场的高品质农产品。
